எலுமிச்சையின் 6 ஆரோக்கிய நன்மைகள் | Lemon Benefits in Tamil

lemon benefits

 

எலுமிச்சையின் 6 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகள் உள்ளன.

இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு காரணமாகின்றன.

உண்மையில், எலுமிச்சை இதய ஆரோக்கியம், எடை கட்டுப்பாடு மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.

எலுமிச்சையின் 6 ஆதார அடிப்படையிலான ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே.

1. இதய ஆரோக்கியம்:

எலுமிச்சை வைட்டமின் சியின் நல்ல மூலமாகும்.

ஒரு எலுமிச்சை சுமார் 31 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி வழங்குகிறது, இது தினசரி உட்கொள்ளலில் 51% ஆகும்

வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது

இருப்பினும், இது உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படும் வைட்டமின் சி மட்டுமல்ல. எலுமிச்சையில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் தாவர கலவைகள் இதய நோய்க்கான சில ஆபத்து காரணிகளையும் கணிசமாகக் குறைக்கும்

உதாரணமாக, ஒரு மாதத்திற்கு தினமும் 24 கிராம் சிட்ரஸ் ஃபைபர் சாற்றை சாப்பிடுவது மொத்த இரத்த கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதாக ஒரு ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.

எலுமிச்சையில் காணப்படும் தாவர கலவைகள் - ஹெஸ்பெரிடின் மற்றும் டையோஸ்மின் - கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

2. உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது:

எலுமிச்சை பெரும்பாலும் எடை குறைக்கும் உணவாக விளம்பரப்படுத்தப்படுகிறது, இது ஏன் என்று சில கோட்பாடுகள் உள்ளன.

ஒரு பொதுவான கோட்பாடு என்னவென்றால், அவற்றில் உள்ள கரையக்கூடிய பெக்டின் ஃபைபர் உங்கள் வயிற்றில் விரிவடைந்து, நீண்ட நேரம் நிரம்பியிருப்பதை உணர உதவுகிறது.

அதாவது, பலர் எலுமிச்சையை முழுவதுமாக சாப்பிடுவதில்லை. எலுமிச்சை சாற்றில் பெக்டின் இல்லாததால், எலுமிச்சை சாறு பானங்கள் முழுமையை ஊக்குவிக்காது.

மற்றொரு கோட்பாடு எலுமிச்சையுடன் சூடான நீரை குடிப்பது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்று கூறுகிறது.

இருப்பினும், குடிநீரானது நீங்கள் எரிக்கும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை தற்காலிகமாக அதிகரிப்பதாக அறியப்படுகிறது, எனவே எடை இழப்புக்கு உதவுவது தண்ணீராக இருக்கலாம் - எலுமிச்சை அல்ல.

எலுமிச்சையில் உள்ள தாவர கலவைகள் எடை இழப்புக்கு உதவும் என்று மற்ற கோட்பாடுகள் தெரிவிக்கின்றன.

எலுமிச்சை சாற்றில் உள்ள தாவர கலவைகள் பல வழிகளில் எடை அதிகரிப்பதை தடுக்க அல்லது குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

ஒரு ஆய்வில், கொழுப்பூட்டும் உணவில் உள்ள எலிகளுக்கு தோலில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை பாலிபினால்கள் கொடுக்கப்பட்டன. அவை மற்ற எலிகளை விட குறைவான எடை மற்றும் உடல் கொழுப்பைப் பெற்றன.

இருப்பினும், மனிதர்களில் எலுமிச்சை கலவைகளின் எடை இழப்பு விளைவுகளை எந்த ஆய்வும் உறுதிப்படுத்தவில்லை.

3. சிறுநீரகக் கற்களைத் தடுக்கும்:

சிறுநீரகக் கற்கள் என்பது சிறுநீரகங்களில் கழிவுப் பொருட்கள் படிகமாகி படிகமாக உருவாகும் போது உருவாகும் சிறு கட்டிகளாகும்.

அவை மிகவும் பொதுவானவை, அவற்றைப் பெறுபவர்கள் அடிக்கடி அவற்றை மீண்டும் மீண்டும் பெறுகிறார்கள்.

சிட்ரிக் அமிலம் சிறுநீரின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலமும், சிறுநீரின் pH ஐ அதிகரிப்பதன் மூலமும் சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது சிறுநீரக கல் உருவாவதற்கு குறைவான சாதகமான சூழலை உருவாக்குகிறது.

ஒரு நாளைக்கு 1/2-கப் (4 அவுன்ஸ் அல்லது 125 மிலி) எலுமிச்சை சாறு போதுமான அளவு சிட்ரிக் அமிலத்தை வழங்கலாம், இது ஏற்கனவே உள்ளவர்களுக்கு கல் உருவாவதைத் தடுக்க உதவும்.

சில ஆய்வுகள் எலுமிச்சைப் பழம் சிறுநீரகக் கற்களை திறம்பட தடுக்கிறது, ஆனால் முடிவுகள் கலவையாக உள்ளன. மற்ற ஆய்வுகள் எந்த விளைவையும் காட்டவில்லை.

எனவே, நன்கு நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் எலுமிச்சை சாறு சிறுநீரக கல் உருவாவதை பாதிக்கிறதா என்பதை ஆராய வேண்டும்


4. இரத்த சோகைக்கு எதிராக:

இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை மிகவும் பொதுவானது. நீங்கள் உண்ணும் உணவில் இருந்து போதுமான இரும்புச்சத்து கிடைக்காதபோது இது நிகழ்கிறது.

எலுமிச்சையில் சில இரும்புச்சத்து உள்ளது, ஆனால் அவை முதன்மையாக தாவர உணவுகளில் இருந்து இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த சோகையைத் தடுக்கின்றன.

உங்கள் குடல் இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் (ஹீம் இரும்பு என அழைக்கப்படுகிறது) ஆகியவற்றிலிருந்து இரும்பை மிக எளிதாக உறிஞ்சுகிறது, அதே நேரத்தில் தாவர மூலங்களிலிருந்து (ஹீம் அல்லாத இரும்பு) இரும்பு அவ்வளவு எளிதாக இருக்காது. இருப்பினும், வைட்டமின் சி மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தை உட்கொள்வதன் மூலம் இந்த உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தலாம்.

எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் இருப்பதால், உங்கள் உணவில் இருந்து முடிந்தவரை
ரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவதை உறுதி செய்வதன் மூலம் அவை இரத்த சோகையிலிருந்து பாதுகாக்கலாம

5. புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்:

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான உணவு சில புற்றுநோய்களைத் தடுக்க உதவும்.

சில அவதானிப்பு ஆய்வுகள் சிட்ரஸ் பழங்களை அதிகம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு புற்றுநோயின் ஆபத்து குறைவாக இருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது, மற்ற ஆய்வுகள் எந்த விளைவையும் காணவில்லை.

சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகளில், எலுமிச்சையில் உள்ள பல சேர்மங்கள் புற்றுநோய் செல்களைக் கொன்றுள்ளன. இருப்பினும், அவை மனித உடலில் அதே விளைவை ஏற்படுத்தாது.

எலுமிச்சையில் காணப்படும் தாவர கலவைகள் - லிமோனென் மற்றும் நரிங்கெனின் போன்றவை - புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் கருதுகின்றனர், ஆனால் இந்த கருதுகோளுக்கு மேலும் ஆய்வு தேவை.

எலுமிச்சம்பழ எண்ணெயில் காணப்படும் டி-லிமோனென் என்ற கலவை புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று விலங்கு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

மற்றொரு ஆய்வு, எலுமிச்சையில் காணப்படும் பீட்டா-கிரிப்டோக்சாந்தின் மற்றும் ஹெஸ்பெரிடின் ஆகிய தாவர கலவைகளைக் கொண்ட மாண்டரின்களிலிருந்து கூழ் பயன்படுத்தப்பட்டது.

இந்த கலவைகள் கொறித்துண்ணிகளின் நாக்குகள், நுரையீரல்கள் மற்றும் பெருங்குடல்களில் வீரியம் மிக்க கட்டிகள் உருவாகாமல் தடுப்பதாக ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

எவ்வாறாயினும், ஆராய்ச்சிக் குழு அதிக அளவு இரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தியது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் - எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு சாப்பிடுவதன் மூலம் நீங்கள் பெறுவதை விட மிக அதிகம்.

எலுமிச்சை மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள சில தாவர கலவைகள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு ஆற்றலைக் கொண்டிருக்கலாம் என்றாலும், எலுமிச்சை மனிதர்களில் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் என்று தரமான ஆதாரங்கள் எதுவும் தெரிவிக்கவில்லை.

6. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

எலுமிச்சை சுமார் 10% கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் ஆனது, பெரும்பாலும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து மற்றும் எளிய சர்க்கரை வடிவில் உள்ளது.

எலுமிச்சையில் உள்ள முக்கிய நார்ச்சத்து பெக்டின் ஆகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்ட கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும்.

கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, சர்க்கரைகள் மற்றும் மாவுச்சத்துக்களின் செரிமானத்தை மெதுவாக்கும். இந்த விளைவுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கலாம்.

இருப்பினும், எலுமிச்சையில் இருந்து நார்ச்சத்து நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் கூழ் சாப்பிட வேண்டும்.

எலுமிச்சம் பழச்சாறு குடிப்பவர்கள், கூழில் காணப்படும் நார்ச்சத்து இல்லாமல், நார்ச்சத்து நன்மைகளை இழக்க நேரிடும்.